Lust auf ehrliches Soulfood? Dieser rustikale Veggie-Burger mit knackigem Salat, geraspelten Karotten und würziger Sauce wird liebevoll in Papier gewickelt und mit einer großzügigen Portion goldener Pommes serviert. Authentisch, sättigend und einfach unwiderstehlich.
📋 Zutaten:
Für den Burger:
- 1 Burgerbrötchen, leicht getoastet
- 1 Gemüsepatty (hausgemacht oder gekauft)
- Geraspelte Karotten & Salat
- Zwiebeln & Tomaten (optional)
- Mayonnaise, Ketchup oder Chutney nach Wahl
Für die Pommes:
- 2 mittelgroße Kartoffeln, in Stifte geschnitten
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
🔥 Zubereitung:
- Pommes zuerst Kartoffelstifte 20 Minuten in kaltem Wasser einlegen, gut trocknen, dann goldbraun frittieren. Salzen und warmhalten.
- Burger bauen Gemüsepatty knusprig braten. Brötchen mit Sauce bestreichen, Gemüse und Patty schichten. In Papier wickeln für echtes Streetfood-Feeling.
- Servieren Alles in einem Tablett anrichten, nach Belieben würzen und direkt genießen.
